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3月份，景德鎮市餐廚垃圾處理廠項目進入最后沖刺階段。
景德鎮市餐廚垃圾處理廠共設計了兩條生產線，一條是餐廚垃圾，一條是廚余垃圾。前者主要產生自飯店、食堂等餐飲業的殘羹剩飯，具有產生量大、數量相對集中、分布廣的特點，后者主要指居民日常烹調中廢棄的下腳料和剩飯剩菜，來自千家萬戶，雖然數量不少，但相對分散。
景德鎮餐廚垃圾處理廠項目總建設規模為日處理200噸，其中餐廚垃圾日處理100噸，廚余垃圾日處理100噸，配套地溝油日處理10噸。餐廚垃圾處理廠去年1月開始建設，預計今年4月1日啟用，實現餐廚垃圾的無害化處理。
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