10月28日上午8時(shí)許，一輛從樂清市環(huán)境衛(wèi)生管理總站出發(fā)的餐廚垃圾回收車駛?cè)胛挥跇非鍨掣蹍^(qū)的樂清市餐廚可再生資源利用中心，將車上餐廚垃圾卸載，10噸餐廚垃圾經(jīng)過斗提機(jī)進(jìn)入主車間的預(yù)處理系統(tǒng)。
　　“通過破碎、擠壓制漿、加熱提油這幾道工藝，可以使餐廚垃圾固相與液相最大程度地分離，低含水率的固廢運(yùn)出廠外協(xié)同處置，液相除雜后進(jìn)入?yún)捬醢l(fā)酵系統(tǒng)。”在餐廚可再生資源利用中心主車間，樂清寶通環(huán)保有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人指著主車間內(nèi)偌大的處理系統(tǒng)說，利用生物技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾資源化，將產(chǎn)生的沼氣用于車間運(yùn)作的能源循環(huán)，有機(jī)率高的沼渣運(yùn)往加工廠制成有機(jī)肥，產(chǎn)生的廢油脂煉制成工業(yè)油脂，而其他固廢將送往焚燒發(fā)電，實(shí)現(xiàn)資源安全而有效的“二次利用”。另外，液相通過厭氧發(fā)酵等水處理系統(tǒng)工藝達(dá)到符合排放要求。
　　了解到，餐廚垃圾主要分為餐飲垃圾和廚余垃圾，其特點(diǎn)在于產(chǎn)量巨大、含水率高、有機(jī)物含量高，垃圾發(fā)酵易腐易爛。為了加快我市餐廚垃圾資源化利用和無害化處理，有效控制餐廚廢棄物的流向，保障衛(wèi)生安全，實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益、環(huán)境效益和經(jīng)濟(jì)效益的統(tǒng)一，去年，我市結(jié)合實(shí)際情況投入建設(shè)餐廚可再生資源利用中心項(xiàng)目，目前該中心已啟動(dòng)試運(yùn)行，承擔(dān)建成區(qū)以及虹橋、大荊片區(qū)的酒店、企事業(yè)單位餐廚垃圾處理，日處理規(guī)模可達(dá)300噸。
　　“過去，餐廚垃圾多由產(chǎn)生單位運(yùn)送至屬地環(huán)衛(wèi)中轉(zhuǎn)站，經(jīng)過集中回收后再進(jìn)行轉(zhuǎn)運(yùn)，運(yùn)送到溫州進(jìn)行處理，轉(zhuǎn)運(yùn)的過程容易導(dǎo)致餐廚垃圾的偷運(yùn)和泄漏。”市環(huán)境衛(wèi)生管理總站負(fù)責(zé)人介紹，此前全市餐廚垃圾日運(yùn)輸量約62噸，如今樂清有了自己的餐廚垃圾處理中心，已配備15輛餐廚垃圾收集車，實(shí)現(xiàn)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的垃圾收集，日運(yùn)輸量將提高至80噸左右。
　　作為樂清首個(gè)對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行專業(yè)處理的項(xiàng)目，樂清市餐廚可再生資源利用中心還將通過完善機(jī)械設(shè)備和先進(jìn)的處理工藝實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾無害化，進(jìn)一步有力地加強(qiáng)餐廚垃圾綜合管理，鞏固環(huán)境衛(wèi)生成果，為我市推進(jìn)綠色發(fā)展、樹立良好的城市形象“添磚加瓦”。