家里的剩菜剩飯怎么處理？開化農村引進廚余垃圾處理設備，將廚余垃圾“變廢為寶”。

　　農村廚余垃圾集中式處理模式

　　雞蛋殼、菜葉、剩菜、剩飯、果皮、肉骨頭等廚余有機垃圾經過油水分離和專業人員二次分揀后，被傳送帶送往粉碎機里破碎，再送到生化處理機里進行攪拌、擠壓、加熱、凈化等程序，出來后就變成了黑灰色的有機肥料。這是3月14日上午，記者在開化縣齊溪鎮豐盈坦村廚余垃圾處理站看到的神奇景象。

　　“從有機垃圾變成有機肥料是我們采用農村廚余垃圾資源化集中式處理模式的結果。”豐盈坦村黨支部書記程義法在現場笑著介紹，自從我縣開展垃圾分類工作以來，為進一步做好垃圾無害化處理，保護好錢江源頭的生態環境，在縣環保、農辦等部門的大力幫助下，村里率先引進了專業廚余垃圾處理設備，并開始了廚余垃圾集中處理嘗試。經過前期試運行，1個月前更新廚余垃圾處理設備，這一模式已正式步入了正常化處理階段。“目前，除我村外，龍門、齊溪、左溪等3個村的廚余垃圾也放在這里一起處理。4個村、3000多人口每天大約產生300多公斤有機廢物，旅游旺季餐廚垃圾每天超出500公斤。先進設備的引進解決了大問題，餐廚垃圾得到了處理，有力推動了各村的村莊環境衛生建設。”

　　他同時表示，目前引進這套先進廚余垃圾處理設備，自動化程度好，日可處理廚余垃圾達1000公斤，且生產出來的有機肥料無臭味、能綜合利用林地和茶園果地作有機肥，即便是旅游高峰期到來，也能保證完成有機垃圾減量目標。

　　小型廚余垃圾資源化處理智能系統

　　“其實，除了以上兩種處理模式，我們還示范推廣了一種適用于農家樂、單位食堂的廚余垃圾資源化處理模式。”縣環保局工作人員賴承明相告，這種模式針對“農家樂”和大酒店，以及機關單位、企業、學校等食堂有機垃圾多的現實，把集中式處理設備濃縮成小型廚余垃圾資源化處理智能系統，進行油水分離和有機廢棄物破碎操作，再通過污水終端設備進行無害化處理。這樣從垃圾分類源頭解決生活垃圾處理的困惑。突破了有機垃圾處理新的去處。

　　戶式廚余垃圾處理設備

　　就在豐盈坦村應用農村廚余垃圾集中式處理模式變廢為寶的同時，遠在華埠鎮下茨村的村民張彩云正輕松打開水龍頭，按下不銹鋼水槽邊的一個圓開關，借助多功能按壓蓋，30秒鐘不到的時間就把水池里的一把爛菜葉、糠心蘿卜等有機垃圾處理得干干凈凈。“我使用了廚余垃圾處理設備后，餐廚垃圾通過水池進口下方的機器被碾磨成很細小渣粒，流入廚房污水窨井再由管道進入村里的污水處理終端，被完全分解處理掉。”

　　該村村主任程武勝笑呵呵地告訴記者，這個處理裝置也是下茨新村建設為了解決有機垃圾處理的大難題，向縣環保部門申請的農村環境綜合整治項目，目前全村240余戶中已有110戶家庭裝上了這個裝置，僅使用1個月時間，就讓村里的廚余垃圾減少了三分之一以上。程主任說：農村垃圾分類村民很難做到位，餐廚垃圾一不小心就倒入無機垃圾一起，造成垃圾箱、堆放場很臭。如今這一模式，從源頭上有效防止了餐廚垃圾亂倒亂投亂堆對環境的污染。

　　他同時介紹，當前廚余垃圾處理的主要技術包括填埋、焚燒等方式。相比較而言，衛生填埋技術處理，運行費用低，工藝相對較簡單，但占用大量土地資源，其垃圾滲出液及堆放產生的臭氣易對水土及大氣造成二次污染；焚燒技術處理無害化減容性好，但設備設施投資高，焚燒燃料消耗大，成本高；而廚余垃圾資源化區域集中、源頭分戶等處理模式，不僅可減少餐廚垃圾分類、收運和填埋過程中的二次污染和垃圾轉運成本，還能減少和防止餐廚垃圾被用來飼養“垃圾豬”和提煉“地溝油”而危害人們的身體健康。“綜合考慮，我們環保認為廚余垃圾從源頭資源化處理模式是比較理想的處理方式，接下來將在全縣進行全面推廣。計劃今年跟縣農辦一起使近30個村用上這種處理模式，讓有機垃圾有更好的新去處，打造好環境，助推開化好地方更出彩。”

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