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餐廚垃圾經過餐廚破碎后的物料投入餐廚垃圾處理設備，加入自主研制的微生物菌種，餐廚垃圾在微生物菌種的發酵作用下發生降解反應，通過混合、攪拌、物料發酵，保持通風、保溫、供氧狀態，分解轉化成有機物肥料。經過物理化學反應過后合格排放。
餐廚垃圾處理設備方案的優勢：
1、利用節能系統降低能耗，結合有機質發酵產熱，節能環保;
2、餐廚垃圾的減量率能達到85%以上;
3、避免了二次污染，該系統將有機垃圾集中式處理，占地面積小，設備運行過程無臭氣排放，完全集中式、資源化、無害化循環利用;
4、處理周期短，可連續每天投料，產出品品質優，利用率高;
5、操作簡單，自動化運行，國家專利設備;
6、設備和菌種均仿人體消化系統，工藝流程最科學、簡單、合理;
7、無臭味氣體排放、無污水外排;
8、智能運維：數據實時交互，在線監控;
9、有豐富的經驗和技術能力，售后服務安全可靠。
餐廚垃圾通過餐廚垃圾處理設備處理制成有機肥料送往有機農場，變廢為寶，培育農作物，將資源循環再利用，這樣既省心又環保。
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